火锅，是包容性非常强的饮食方式，不管是素食爱好者还是无肉不欢，没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的！

成都名小吃—火锅

火锅，由重庆传到成都后，风格和内容又得到进一步的丰富和发展。

成都人在饮食上的创新能力和聪明才智真是令人感叹！年火锅由重庆传入成都，而在一夜间风靡蓉城时，没有人能想到这麻辣鲜烫的吃食变变样，把荤的、素的往竹签上一穿，就穿出了如今火热了十几年也没冷下来的串串香。

火锅探店必吃榜

走在成都的大街小巷，我们随处可见大大小小的串串香铺子，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了成都特别的一景。

麻辣锅底：四川麻辣火锅锅底的配方配料,牛油斤色拉油斤郫县豆瓣斤白酒克醪糟克滋粑海椒,斤生姜两大蒜两花椒,两豆豉克宜宾碎米牙菜克冰糖两上等辣椒面两大葱两寸段香料配方,白扣克草果克三奈如今川渝火锅店开满大街小巷。

鸳鸯番茄锅底：独 家百年火锅配方，传统自然熬制工艺，口味浓郁、香味绵长、麻辣过瘾！论火锅普及率，川渝火锅天下第一。别的不说，你到广东街头看看，一个不吃辣的城市，如今川渝火锅店开满大街小巷。

走在成都的大街小巷，我们随处可见大大小小的串串香铺子，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了成都特别的一景。

必吃榜特色菜推荐

成都火锅从被称为“热盆景”的单纯麻汤一个品种发展到现在羊肉火锅、啤酒鸭、蘸水鱼、菊花等10多个花色品种，其势头不亚于川菜馆，可以说是遍布大街小巷，无所不在。

肉质厚身，更加爽脆的新鲜毛肚、新鲜鸭肠、新鲜鸭血

没有什么烦恼！是一顿火锅解决不了的。如果有，那就两顿，一起进入吃货的世界吧~